悪魔の誘惑

ニコ動料理タグの新たなスター、dark=kochangさんの新作がきました。
この方についての説明は、もう必要ありませんよねｗ
一作目を観た時、あまりに本格的な燻製の作り方について行けなかったのですが、今回の初心者編はちがいます。
「私も作ってみようかな」と思わせる内容なんです。
動画内で使われていた燻製スターターキットがニコニコ市場にあったのを見て、思わず買ってしまおうかと思ってしまったくらい、今回の動画はグッときました。
そして動画内で使われていたはんぺんを今日スーパーで見かけた時は、一瞬かごの中に入れそうになりましたｗ

あの実食シーンは、ホント、拷問です＞＜
卵・チーズ・はんぺんって、なんというラインナップ！
後でネットで調べてみたのですが、一般家庭の室内で簡単に燻製が作れる専用鍋というものもあるんですね（ただし8千円くらいしますが）。
中華鍋を使ってスモークしているお料理ブロガーさんもいらっしゃいます。
燻製なんて、“ドS”（＝ど素人）の私には縁がないと思っていましたが、今回の動画を観て、ちょっと興味をもってしまいました。
もう少し、簡単に出来る方法を模索してみたいと思います。




おいしそうな燻製動画はこちら